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发信人: Cavinluo (七杀破军), 信区: BoardApply 标题: 江南西道12版范文南昌特色小吃(南昌米粉) 四特酒发信站: BBS 珞珈山水站 (Fri Apr 14 16:45:02 2006) 久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是我们南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉山石鸡　　庐山石鸡是生长在阴涧岩壁洞穴中。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。　　庐山石鸡昼藏石窟，夜出觅食。形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥、嫩、鲜美，一般体重三斤。四特酒产于江西省清江县樟树镇，因它具有“亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔和醇甘无杂味，滋身清神类灵芝”的四大特色而得名“四特酒”。　　四特酒历史悠久，据清江县《县志》记载，已有一千七百余年的酿造历史。早在明、清时代，四特酒已畅销湖南、湖北、广东、广西、浙江、福建等地。　　四特酒择取小曲甜酒和大曲高粱酒二者的优点，选用肥硕大米为原料，优质小麦制大曲，采用传统工艺，大曲作糖化发酵剂，汲取深井泉水，固态地窑发酵，久贮陈酿，精心勾兑而成。　　四特酒于1963年、1980年、1983年，连续被评为江西省名酒，并两次荣获江西省优质产品称号。1984年，在轻工业部酒类质量大赛中，荣获银杯奖。上个月就在金福盛发现有四特酒，倍感亲切啊 -- 想当年，我拳打南山敬老院，脚踢北海幼儿园，一米以下全部放倒，我在太平间里一跺脚，“不服的给我站起来！”没有一个敢喘气的～～ ※ 来源:·珞珈山水BBS站 http://bbs.whu.edu.cn·[FROM: 222.20.242.*]
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发信人: Cavinluo (七杀破军), 信区: BoardApply
标  题: 江南西道12版范文  南昌特色小吃(南昌米粉) 四特酒
发信站: BBS 珞珈山水站 (Fri Apr 14 16:45:02 2006)

久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久

，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、

简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可

少的是我们南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉

山石鸡
　　庐山石鸡是生长在阴涧岩壁洞穴中。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢
强壮。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。
　　庐山石鸡昼藏石窟，夜出觅食。形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥、嫩、鲜美，
一般体重三斤。

    四特酒产于江西省清江县樟树镇，因它具有“亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔

和醇甘无杂味，滋身清神类灵芝”的四大特色而得名“四特酒”。　　
    四特酒历史悠久，据清江县《县志》记载，已有一千七百余年的酿造历史。早在明、

清时代，四特酒已畅销湖南、湖北、广东、广西、浙江、福建等地。　　
    四特酒择取小曲甜酒和大曲高粱酒二者的优点，选用肥硕大米为原料，优质小麦制大

曲，采用传统工艺，大曲作糖化发酵剂，汲取深井泉水，固态地窑发酵，久贮陈酿，精心

勾兑而成。　　
    四特酒于1963年、1980年、1983年，连续被评为江西省名酒，并两次荣获江西省优质

产品称号。1984年，在轻工业部酒类质量大赛中，荣获银杯奖。

上个月就在金福盛发现有四特酒，倍感亲切啊

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想当年，我拳打南山敬老院，脚踢北海幼儿园，一米以下全部放倒，我在太平间里一跺脚，“不服的给我站起来！”没有一个敢喘气的～～

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