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发信人: maybeba (明明), 信区: food 标题: 一个人的晚餐：简易土豆泥沙拉发信站: 珞珈山水 (Wed Sep 7 19:23:35 2011), 站内这是第一次做土豆泥，KFC的没吃过。其实很早就想做来吃了，小时候看《大盗贼》时就觉得应该很好吃。于是中午买了几个大土豆。一块五一斤，还不错哦~~ 先把两个大土豆切片，上锅蒸，差不多熟了后就拿出来碾成泥。看到网上说要等凉了放干净的食品袋里用擀面杖擀的，一来我没有擀面杖，二来也等不及放凉。所以我就直接放大碗里用勺子压。边跟我妈打电话边压土豆，差不多了就开始拌料了。看网上好多用什么黄油啊奶酪啊鸡蛋啊牛奶啊这啊那啊复杂得很，我等不及，就直接用香甜型沙拉酱拌的，挖了一勺半沙拉酱，这个沙拉酱还是之前在网上买的用来做寿司的~ 感觉还缺了点什么，又从冰箱里拿出了某次在KFC薅的番茄酱一袋，全倒进碗里，拌匀了就开吃！步骤图忘记拍了，直接上成果图吧（别人做土豆泥配菜不是一般都会在上面插两条绿草么，罗勒什么的，我没处弄，连葱都没有一根，拿月饼叉子凑个数）~~ 上面是半碗土豆泥，还有半碗打算明天做咸味儿的~ 对了，土豆泥一定要蒸熟啊~~~~肚子好像有点疼。。。 -- 忆昨天，诺永远~ ※ 来源:·珞珈山水 http://bbs.whu.edu.cn·[FROM: 218.197.159.*]
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发信人: maybeba (明明), 信区: food
标题: 一个人的晚餐：简易土豆泥沙拉
发信站: 珞珈山水 (Wed Sep 7 19:23:35 2011), 站内

这是第一次做土豆泥，KFC的没吃过。其实很早就想做来吃了，小时候看《大盗贼》时就觉得应该很好吃。于是中午买了几个大土豆。一块五一斤，还不错哦~~
先把两个大土豆切片，上锅蒸，差不多熟了后就拿出来碾成泥。看到网上说要等凉了放干净的食品袋里用擀面杖擀的，一来我没有擀面杖，二来也等不及放凉。所以我就直接放大碗里用勺子压。边跟我妈打电话边压土豆，差不多了就开始拌料了。
看网上好多用什么黄油啊奶酪啊鸡蛋啊牛奶啊这啊那啊复杂得很，我等不及，就直接用香甜型沙拉酱拌的，挖了一勺半沙拉酱，这个沙拉酱还是之前在网上买的用来做寿司的~
感觉还缺了点什么，又从冰箱里拿出了某次在KFC薅的番茄酱一袋，全倒进碗里，拌匀了就开吃！
步骤图忘记拍了，直接上成果图吧（别人做土豆泥配菜不是一般都会在上面插两条绿草么，罗勒什么的，我没处弄，连葱都没有一根，拿月饼叉子凑个数）~~

上面是半碗土豆泥，还有半碗打算明天做咸味儿的~

对了，土豆泥一定要蒸熟啊~~~~肚子好像有点疼。。。
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