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发信人: xmas (彪悍的mj直接ws主号@虎头帮*第一杀手), 信区: Guangdong
标  题: 简单又有营养的煲汤做法-罗汉果瘦肉汤
发信站: BBS 珞珈山水站 (Sun Jun 10 15:04:07 2007)

用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗 

做法: (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净 (2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身 瓦煲内,旺火
烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可. 

附注: (1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳 (2) 这个汤适 合哮喘患者,
因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能. 

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