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发信人: whyaoyuan (homer), 信区: WHUConnection 标题: 强烈抵制量贩菜！！！！！！抑或改善发扬量贩菜？发信站: 珞珈山水 (Fri Mar 11 01:26:49 2011), 站内如果真要抵制，最好的抵制方法不是上BBS发帖，而是实际行动，不吃它就是，它贵，它不好吃，每个学生都不吃它了，还会继续做吗？从星湖园的长队看，这个量贩菜在信息学部还是比较受欢迎的。其实量贩式一个很好的东西，比如蝶凤轩（大概是这几个字吧），人家价格只九毛五（我以前吃的时候），不分荤素，但是别人的人工、房租、打广告、水电和税务成本可能都要比学校高。但是因为担心地沟油的问题，我现在很少去吃了。说到食品卫生上，我以前看新闻得知武大食堂进货都是直接从麦德龙进货的，德国的麦德龙实打发票自我宣传说不给任何采购人员回扣的，但是我去麦德龙买过小商品，至少小商品上价格好像也还是没什么优势，食品卫生上可能还是比外面强一点。不知道现在学校还是不是从麦德龙进货的了？话题扯远了，拉回来。基于种种原因，我并没有经常光顾星湖园的量贩菜了。一是人太多了，高峰期排队太长，我不太愿意等，低谷期不排队的时候菜无保温措施早都凉了；二是价格上一顿偶尔上十块，实在把握不住，我一个穷学生没钱搞不起高消费啊。学校食堂量贩式优点： 1、菜里油比较多，确实是炒出来的，不像有些窗口都是水煮出来的菜。 2、可以比较方便的做成本核算，看食堂是否在黑穷学生的饭钱。（貌似学校可以要求饮食服务公司给贴个价签说明成本和售价，当然如果交税的可以学习麦德龙把税金也写上，学生一目了然食堂赚了多少，或者给学生补贴了多少）学校食堂量贩式缺点： 1、价格虚高（至少比人家没学校租金人员等补贴的蝶凤轩高一倍以上，建议学校管食堂的非饮食公司领导去广埠屯电脑大世界蝶凤轩考察下，如果把人家模式或者实体店引进到学校，在有效监管保证食品卫生的前提下给它一个空闲的位置——如信息学部一食堂二楼八分之一的区域，人家烧菜煮饭用煤气，照明好像用不了20A的电吧，学校学生双赢啊，当然一楼意外的输了。对于一楼我心底一直有一个谜未解：老一食堂是以前最好吃的食堂，怎么房子修好了突然就变成最难吃的一个食堂，顺手还把信息学部最好吃食堂的位置拱手让给星湖园了呢。） 2、无保温措施（星湖园），这个在冬天尤其突出，冷菜实在无法下咽啊。这个又要向蝶凤轩学习了。 3、标价不统一导致打菜效率不高。荤菜就分好几个档次，价格都不一样，一个人吃三个菜就得称重3次，要是我想每个菜都尝一点，恐怕后面排队的同学就要冒火了。 4、操作没有流程化，不规范。打饭打菜乱的，加人售菜也乱乱的，工具米饭摆放也不顺手。这个建议食堂经理加强学习一下管理学基本的泰勒，这个我们食堂有优势，不出校门就可以找到教授博导，博士生都可以来给食堂经理授课，免费的或者由食堂经理提供一个午餐，当然我认为学习了用处也不大，体制决定了有些事情执行不了。比如星湖园一楼小炒吃完了一定求着服务员，她才会给你结账，哪怕是院士来吃。 5、卫生问题。我曾经安慰过自己，一次，当我看到一个姑娘从脏兮兮的桌子抽屉杂物堆里掏出一个夹菜的夹子给别的同学夹菜的时候，我对自己心理暗示说我的菜一定是用干净夹子夹的，不是杂物堆里拿出来的夹子夹的，果然就安心的吃完回机房了，当然肚子也没事。把以上缺点克服了，优点发扬了，我相信这个量贩菜一定会造福所有的学生，当然，我可能就更没机会吃上了，因为吃它的同学们可能爆棚了。。。。。。。。。。。说了这么多，我也并不抱特别大的希望，后勤集团里就有领导是原来从武大学生中走出来的，就是不是从学生走过来的，难道不知学生苦楚，不知学校饮食系统积弊？但是千条万绪，错综复杂，大家都不作为，又何必得罪人强作为，做一天和尚撞一天钟多舒服呢。读书的时候是难得糊涂，有错必纠，体制内了后就是不能认真，只要不损害到自己利益，绝不得罪人。当然，学生们的利益就。。。。。。 —————————————华丽的分界线——————————————— 顺便提一句：遥感院的网太不给力了，图书馆链接的SCI，EI数据库基本都上不了，下不了，用不了（当然，11点关门前15分钟和早上7：15前还是可以勉强用的）。这叫发文章才能毕业的同学们情何以堪啊，我甚至怀疑这是不是导致院里某年SCI个位数的直接元凶，想想也是，天天看期刊网万方数据库的文章怎么可能写的出来SCI呢。。。。。。。强烈要求学校网络中心为遥感院网络扩容，不知道这个事是不是归网络中心管啊？ -- ※ 来源:·珞珈山水 http://bbs.whu.edu.cn·[FROM: 59.174.207.*]
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发信人: whyaoyuan (homer), 信区: WHUConnection
标题: 强烈抵制量贩菜！！！！！！抑或改善发扬量贩菜？
发信站: 珞珈山水 (Fri Mar 11 01:26:49 2011), 站内

如果真要抵制，最好的抵制方法不是上BBS发帖，而是实际行动，不吃它就是，它贵，它不好吃，每个学生都不吃它了，还会继续做吗？从星湖园的长队看，这个量贩菜在信息学部还是比较受欢迎的。

其实量贩式一个很好的东西，比如蝶凤轩（大概是这几个字吧），人家价格只九毛五（我以前吃的时候），不分荤素，但是别人的人工、房租、打广告、水电和税务成本可能都要比学校高。但是因为担心地沟油的问题，我现在很少去吃了。

说到食品卫生上，我以前看新闻得知武大食堂进货都是直接从麦德龙进货的，德国的麦德龙实打发票自我宣传说不给任何采购人员回扣的，但是我去麦德龙买过小商品，至少小商品上价格好像也还是没什么优势，食品卫生上可能还是比外面强一点。不知道现在学校还是不是从麦德龙进货的了？话题扯远了，拉回来。

基于种种原因，我并没有经常光顾星湖园的量贩菜了。一是人太多了，高峰期排队太长，我不太愿意等，低谷期不排队的时候菜无保温措施早都凉了；二是价格上一顿偶尔上十块，实在把握不住，我一个穷学生没钱搞不起高消费啊。

学校食堂量贩式优点：
1、菜里油比较多，确实是炒出来的，不像有些窗口都是水煮出来的菜。
2、可以比较方便的做成本核算，看食堂是否在黑穷学生的饭钱。（貌似学校可以要求饮食服务公司给贴个价签说明成本和售价，当然如果交税的可以学习麦德龙把税金也写上，学生一目了然食堂赚了多少，或者给学生补贴了多少）

学校食堂量贩式缺点：
1、价格虚高（至少比人家没学校租金人员等补贴的蝶凤轩高一倍以上，建议学校管食堂的非饮食公司领导去广埠屯电脑大世界蝶凤轩考察下，如果把人家模式或者实体店引进到学校，在有效监管保证食品卫生的前提下给它一个空闲的位置——如信息学部一食堂二楼八分之一的区域，人家烧菜煮饭用煤气，照明好像用不了20A的电吧，学校学生双赢啊，当然一楼意外的输了。对于一楼我心底一直有一个谜未解：老一食堂是以前最好吃的食堂，怎么房子修好了突然就变成最难吃的一个食堂，顺手还把信息学部最好吃食堂的位置拱手让给星湖园了呢。）
2、无保温措施（星湖园），这个在冬天尤其突出，冷菜实在无法下咽啊。这个又要向蝶凤轩学习了。
3、标价不统一导致打菜效率不高。荤菜就分好几个档次，价格都不一样，一个人吃三个菜就得称重3次，要是我想每个菜都尝一点，恐怕后面排队的同学就要冒火了。
4、操作没有流程化，不规范。打饭打菜乱的，加人售菜也乱乱的，工具米饭摆放也不顺手。这个建议食堂经理加强学习一下管理学基本的泰勒，这个我们食堂有优势，不出校门就可以找到教授博导，博士生都可以来给食堂经理授课，免费的或者由食堂经理提供一个午餐，当然我认为学习了用处也不大，体制决定了有些事情执行不了。比如星湖园一楼小炒吃完了一定求着服务员，她才会给你结账，哪怕是院士来吃。
5、卫生问题。我曾经安慰过自己，一次，当我看到一个姑娘从脏兮兮的桌子抽屉杂物堆里掏出一个夹菜的夹子给别的同学夹菜的时候，我对自己心理暗示说我的菜一定是用干净夹子夹的，不是杂物堆里拿出来的夹子夹的，果然就安心的吃完回机房了，当然肚子也没事。

把以上缺点克服了，优点发扬了，我相信这个量贩菜一定会造福所有的学生，当然，我可能就更没机会吃上了，因为吃它的同学们可能爆棚了。。。。。。。。。。。

说了这么多，我也并不抱特别大的希望，后勤集团里就有领导是原来从武大学生中走出来的，就是不是从学生走过来的，难道不知学生苦楚，不知学校饮食系统积弊？但是千条万绪，错综复杂，大家都不作为，又何必得罪人强作为，做一天和尚撞一天钟多舒服呢。读书的时候是难得糊涂，有错必纠，体制内了后就是不能认真，只要不损害到自己利益，绝不得罪人。当然，学生们的利益就。。。。。。

—————————————华丽的分界线———————————————
顺便提一句：遥感院的网太不给力了，图书馆链接的SCI，EI数据库基本都上不了，下不了，用不了（当然，11点关门前15分钟和早上7：15前还是可以勉强用的）。这叫发文章才能毕业的同学们情何以堪啊，我甚至怀疑这是不是导致院里某年SCI个位数的直接元凶，想想也是，天天看期刊网万方数据库的文章怎么可能写的出来SCI呢。。。。。。。强烈要求学校网络中心为遥感院网络扩容，不知道这个事是不是归网络中心管啊？

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