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发信人: Whuof (办事员), 信区: WHUConnection 标题: 落实五部委文件切实提升学生食堂服务质量！发信站: 珞珈山水 (Fri Nov 11 10:21:48 2011), 站内落实五部委文件切实提升学生食堂服务质量 2011年11月7日，李晓红校长主持召开校长办公会，专题研究了学生伙食问题。学校决定：学生食堂实行“独立核算，学校补贴，平衡运行”的机制，学校对学生食堂进行补贴，学生食堂以服务为主，体现公益性。根据校长办公会决定，后勤集团制定了具体实施方案：一、学校明确，全校15个学生食堂为公益性学生食堂，享受学校补贴。具体为：文理学部：樱园食堂、梅园食堂、桂园食堂、湖滨一楼食堂、湖滨二楼食堂（非档口部分）、枫园食堂；工学部：学生一食堂、民族食堂、学生三食堂、学生四食堂（在一食堂二楼暂未开业）；信息学部：学生一食堂、学生二食堂、学生四食堂；医学部：学生一食堂（计划改造中）、学生二食堂。其它经营性餐饮实行独立核算、自负盈亏，不享受学校补贴，按照市场化运作。如文理学部梅园餐厅，桂园餐厅（含小桂园餐厅）、工学部田园小观园餐厅（教工餐厅），工学部二食堂，信息学部三食堂、信息学部星园食堂（教工餐厅）。二、由学校相关部门组成工作小组，制定学生食堂新的成本核算体系，加强对学生食堂的监督检查和跟踪审计。三、学生食堂红案、白案质量体系和价格体系调整如下： 1、在价格、份量不变的情况下，提高荤食投料量，解决菜肴低质问题。 2、在原有质量、份量不变的情况下，降低部分品种价格：鸡蛋从0.7元下调为0.6元；馒头从0.4元下调为0.35元；菜肉包从0.5元下调为0.45元；原2.5元的菜品下调为2.3元；原2.0元的菜品下调为1.8元；原0.8元的菜品下调为0.5元；新增3.5元平价特色套餐（核算价格5元）。四、特别提示： 1、享受补贴的学生食堂新的运行模式定于11月16日开始执行。 2、为保障广大学生真正享受到国家优惠政策和学校补贴，对在籍学生以外的人员到学生食堂进餐，收取15%的管理费。 3、取消学生食堂现金购票进餐，凭一卡通在学生食堂就餐。欢迎同学们监督！ -- ※ 修改:·Whuof 于 Nov 11 10:44:12 2011 修改本文·[FROM: 202.114.68.] ※ 来源:·珞珈山水 http://bbs.whu.edu.cn·[FROM: 202.114.68.]
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发信人: Whuof (办事员), 信区: WHUConnection
标  题: 落实五部委文件  切实提升学生食堂服务质量！
发信站: 珞珈山水 (Fri Nov 11 10:21:48 2011), 站内

                         落实五部委文件  切实提升学生食堂服务质量

    2011年11月7日，李晓红校长主持召开校长办公会，专题研究了学生伙食问题。学校决定：学生食堂实行“独立核算，学校补贴，平衡运行”的机制，学校对学生食堂进行补贴，学生食堂以服务为主，体现公益性。
    根据校长办公会决定，后勤集团制定了具体实施方案：
    一、学校明确，全校15个学生食堂为公益性学生食堂，享受学校补贴。具体为：
    文理学部：樱园食堂、梅园食堂、桂园食堂、湖滨一楼食堂、湖滨二楼食堂（非档口部分）、枫园食堂；
    工学部：学生一食堂、民族食堂、学生三食堂、学生四食堂（在一食堂二楼暂未开业）；
    信息学部：学生一食堂、学生二食堂、学生四食堂；
    医学部：学生一食堂（计划改造中）、学生二食堂。
    其它经营性餐饮实行独立核算、自负盈亏，不享受学校补贴，按照市场化运作。如文理学部梅园餐厅，桂园餐厅（含小桂园餐厅）、工学部田园小观园餐厅（教工餐厅），工学部二食堂，信息学部三食堂、信息学部星园食堂（教工餐厅）。
    二、由学校相关部门组成工作小组，制定学生食堂新的成本核算体系，加强对学生食堂的监督检查和跟踪审计。
    三、学生食堂红案、白案质量体系和价格体系调整如下：
    1、在价格、份量不变的情况下，提高荤食投料量，解决菜肴低质问题。
    2、在原有质量、份量不变的情况下，降低部分品种价格：
       鸡蛋从0.7元下调为0.6元；
       馒头从0.4元下调为0.35元；
       菜肉包从0.5元下调为0.45元；
       原2.5元的菜品下调为2.3元；
       原2.0元的菜品下调为1.8元；
       原0.8元的菜品下调为0.5元；
       新增3.5元平价特色套餐（核算价格5元）。
       四、特别提示：
    1、享受补贴的学生食堂新的运行模式定于11月16日开始执行。
    2、为保障广大学生真正享受到国家优惠政策和学校补贴，对在籍学生以外的人员到学生食堂进餐，收取15%的管理费。
    3、取消学生食堂现金购票进餐，凭一卡通在学生食堂就餐。
    欢迎同学们监督！
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※ 修改:·Whuof 于 Nov 11 10:44:12 2011 修改本文·[FROM: 202.114.68.*]
※ 来源:·珞珈山水

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