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发信人: zy4455 (zy4455), 信区: WHUExpress
标  题: 洋快餐为何缺少对中国消费者的敬畏
发信站: 珞珈山水 (Tue Jul 29 16:08:04 2014), 站内

  福喜公司提供过期食品导致的洋快餐危机尚未过去,北京市又揭出连锁烤肉店汉丽轩使用口水肉(客人吃剩的肉经过处理重新上餐桌)的丑闻,中国正面临某种餐饮恐慌。
   中国的餐饮安全必须两手抓。一手抓大型连锁企业的高安全标准,一手抓低端餐饮的基本卫生面貌。后一手应当是一场革命,要强行提高街边店和大排档的卫生标准,严肃整顿乱扔垃圾的餐饮一条街。这项基础性工作取得成效,大型餐饮连锁企业就会对中国市场多几分敬畏。
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